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Handbuch Caparol Architekturpreis 2016 Dokumentation

064 | Nominierungen Projekt Pano Brot & Kaffee, Stuttgart, DE Entwurf Dittel Architekten GmbH, Stuttgart, DE Für die Filiale des Lokals Pano Brot & Kaffee im Stuttgarter Einkaufszentrum Gerber entwickelte das ortsansässige Architekturbüro Dittel ein vielschichtiges Gestaltungs- konzept mit Wohlfühlfaktor. Die drei Zonen – Theke, Essbereich und Lounge – folgen in puncto Materialität und Farbe dem gleichen Grundtenor. Als verbindendes Element dient das hochwertige Tafelparkett, das in allen Bereichen von einem orientalisch anmutenden, seitlichen Fries aus Keramikplatten eingefasst wird. Während die Decke der zum Verweilen gedachten Zonen dunkel gehalten sind, heben weiße, asymmetrische Deckensegel den Thekenbereich hervor und bilden einen Übergang zur Umgebung des Einkaufszentrums. Der Essbereich wird von einer langen Holztafel, die von einfachen, weißen Küchenstühlen im Retrostil umringt ist, bestimmt. Im Gegensatz dazu ist die Lounge mit dunklen, weich gepolsterten Ledersesseln und Hockern ausgestattet. Zum Wohnzimmercharakter trägt auch die eine komplette Raumseite einnehmende Schrankwand bei. Einzelne Kupfer- oder Goldelemente – wie die Leuchten über der Tafel – verleihen den Räumen Glanz. Zur einladenden langen Tafel des Pano Brot & Kaffee in Stuttgart gehören weiße Küchenstühle im Retrostil.

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